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胡麻豆腐専門メーカー　千屋

弊社は創業以来、全国の寺院・宿坊をはじめ、ホテル、旅館、料亭などへ業務用胡麻豆腐を納めております。
古来の技法を守り、温故知新の精神にて精進料理の胡麻豆腐を作り続けております。
古くから伝わる「胡麻豆腐」のみだけではなく、新たなメニュー作りに商品品目も取り揃えております。
「黒胡麻豆腐」や「くるみ豆腐」など、女性に人気なヘルシー志向の商材はもちろんの事、デザートとしてお召し上がり頂ける胡麻豆腐などもございます。
是非、店舗様の新たなメニュー作りにお役立て下さいませ。

弊社の胡麻豆腐は「胡麻」と「葛（くず）」で作り上げております。
生産性を高める為に食品凝固剤、寒天、ゼラチンなどで固めたものを胡麻豆腐として販売されているのが一般的でございます。
弊社では老舗胡麻豆腐製造メーカーとして、古来より伝わる「胡麻」と「葛」のみを使用し、本物を作り続けております。
故に、寺院・宿坊様をはじめ、ホテル、旅館、料亭の各御取引様より「本物を作る会社」として厚い御支持を得ております。
弊社は本物の胡麻豆腐を作り続ける専門メーカーです。

弊社胡麻豆腐を既にご利用頂いている「店舗様」に胡麻豆腐レシピの御提案が可能でございます。
「胡麻豆腐を知っているが、どう調理すれば…」という店舗様の声にお応えする為に、店舗様に合わせたメニューの御提案が可能です。
１００以上の胡麻豆腐レシピを保有しておりますので、様々なジャンルのレシピ御提案が出来ます。店舗様に３レシピまでは無償提供が出来ます。
弊社では胡麻豆腐を使用したレシピのコンサルティングサービスを行っております。

弊社の胡麻豆腐は保存料、防腐剤は使用しておりません。
それは創業以来変わらぬ方針を続けております。
昨今「食」の安全が問われておりますが、弊社では寺院・宿坊へ納めております故、精進料理の代表格として扱われている胡麻豆腐には混ざりものは一切致しておりません。
それは、これからも変わる事のない、ひとつの答えでございます。

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